Air Greenlands Kantine søger en Gastronomielev til tiltrædelse efter nærmere aftale eller pr.
Er du interesseret i at arbejde med mad og servicere mange forskellige medarbejdere i en travl arbejdsplads? Er du frisk om morgenen og kan du komme til tiden tidlig morgen? Så har du mulighed for at blive praktikant hos os.
Kantinen ligger i Air Greenlands hovedbygning i Nuuk og består af et lille team på fire engagerede medarbejdere. Sammen sørger vi dagligt for en varieret og velsmagende frokostbuffet til ca. 150 medarbejdere.
Dine opgaver vil bl.a. være:
- Forberedelse af enkle retter og hjælp til dagens produktion
- Klargøring og opfyldning af buffet
- Opvask, oprydning og rengøring
- Modtagelse og sortering af varer
- Samarbejde med resten af teamet om at skabe en god oplevelse for medarbejderne
Vi lægger vægt på, at du:
- kan arbejde i et aktivt miljø med mange daglige rutiner
- møder til tiden og kan starte tidligt om morgenen
- har ordenssans og en positiv tilgang til arbejdsdagen
- er fleksibel og hjælpsom over for både kollegaer og kantinens brugere
- Kreativ og eksperimenterende tilgang til madlavning
Praktiske oplysninger
Du kan læse mere om uddannelsen www.inuili.gl. Uddannelsen varer 2 år og 6 mdr. og veksler mellem teori i INUILI og praksis i Air Greenland.
Arbejdsområde
Man vil blive introducerede for et grundlæggende kendskab til køkken og kantine samt få en masse viden om service. Eleven vil lære at kvalitets vurdere råvarer, klargøre, tilberede og anrette grundsortimentet i kantiner. Endelig skal eleven kunne udføre almindelig renholdelse.
Er du selvstændig, stabil og ansvarsfuld? Så er du måske vores kommende elev.
Yderligere oplysninger om praktik muligheden fås ved henvendelse til Kantineleder Tina Andersen på direkte telefon 34 33 47.